簡介
- 出國進修:
1998年 至日本聖瑪莉研修麵包技術
1999年 到日本東客研修麵包技術及中央工廠運作
2000年 至日本聖瑪莉研修煮餡料及菓子製作
2010年 至日本法芙娜研修巧克力技術
日本製粉 及 田中製果 進修
- 專業資格:
烘焙丙級證照 / 烘焙麵包乙級證照 / 烘焙蛋糕乙級證照
經歷
台中麥思多食品,擔任麵包技術員
台中仕康佳食品(台灣18家分店),擔任麵包技術組長
台中花旗食品擔任蛋糕技術員
聖瑪莉食品(台灣24家分店),台中主廚
台中寶泉食品 主廚
南僑食品化工技術顧問
伊沙貝爾顧問
上海宜芝多顧問
嘉美食品模具顧問
中部電機 參展顧問
創立 貝克莉烘焙坊
創立 貝克莉 松鼠餅
創立 米樹南法莊園餐廳
貝莉 早午餐輕食
授課課程
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