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劉瑞興

劉瑞興

主講：

 

  • 出國進修：

    1998年 至日本聖瑪莉研修麵包技術

    1999年 到日本東客研修麵包技術及中央工廠運作

    2000年 至日本聖瑪莉研修煮餡料及菓子製作

    2010年 至日本法芙娜研修巧克力技術

    日本製粉 及 田中製果 進修

  • 專業資格：
    烘焙丙級證照 / 烘焙麵包乙級證照 / 烘焙蛋糕乙級證照

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